۱۳ بیماری که قهوه شما را در برابر آن ایمن می کند
, , , نظر دهید ۲۶ اسفند ۱۳۹۴

قهوه را باید چیزی بیش از یک مایع سیاه رنگ دانست  این  نوشیدنی فرح بخش که روزانه ۴۰۰ میلیارد فنجان را برای عشاق دومین مایع تجاری دنیا پر می کند؛ اخیرا کانون توجه  محققان تغذیه قرار گرفته  طبق آخرین بررسی ها قهوه توانایی کاهش ابتلا به بسیاری از بیماری ها را دارد. بیماری و ضعف هایی که با صنعتی  شدن زندگی برای همه ی ما یک تهدید به شمار می آید. بسیاری قهوه را یکی از برترین روش های طبیعی برای ایمن نگه داشتن جسم می دانند در ادامه به معرفی ۱۳ دلیل برای مصرف روزانه قهوه میپردازیم

قهوه شما را در برابر ۱۳ بیماری ایمن می کند

 G

۱- قهوه باعث افزایش انرژی روزانه و باهوش شدن می شود

قهوه احساس خستگی را ازبین می برد و میزان انرژی موجود در
بدن را افزایش می دهد. و همه این به لطف ماده ای به نام
کافئین می باشد که به وفور در قهوه یافت می شود.
پس از مصرف قهوه، کافئین موجود در آن جذب خون شده و
به مغز انتقال می یابد. کافئین موجود در مغز از عامل Adenosine
جلوگیری کرده و در پی آن مقدار دیگر انتقال دهنده هایی مانند نور آدرنالین  یا دوپامین افزایش     می یابد اتفاقی که منجر به بهبود حافظه، خلق و خو، آمادگی و انرژی جسمانی می شود.  

۲- قهوه در لاغر شدن به شما کمک می کند.

آیا می دانید کافئین در تمامی محصولات لاغری تجاری استفاده
می شود. این مورد نیز بی دلیل نیست چرا که کافئین یکی
از معدود  مواد طبیعی اثبات شده ای است که در فرآیند
سوختن چربی ها شرکت می کند. بررسی های متعددی نشان
داده که کافئین موجود در قهوه در ارتقا تحرکات متابولیکی به مقدار ۳ تا ۱۱ درصد
کمک کرده  همچنین دیگر تحقیقات نشان داده که مقدار سوخت چربی در افراد چاق به مقدار ۱۰ و در افراد نحیف تر به مقدار ۲۹ درصد بیشتر بوده است

 

۳- قهوه تحرکات فیزیکی شما را بهبود می بخشد

کافئین با تحریک سیستم عصبی بدن علاوه بر سوخت چربی
اضافی باعث افزایش هورمون آدرنالین شده این هورمون
ساخته شده تا بدن ما را برای نیاز های فیزیکی ناگهانی آماده
کند. .همچنین کافئین با شکستن سلول های چرب،
اسیدهای چرب آزاد شده را به نوعی به یک سوخت تبدیل می کند تا هنگام افزایش نیاز انرژی به کار بروند. با این همه تغییرات عجیب نیست که بدانیم مصرف یک قهوه ساده ۱۱ تا ۱۲ درصد به کارایی فیزیکی بدن ما می افزاید دلیل خوردن قهوه قبل کار یا تمرینات ورزشی نیز همین است.

 

۴- مواد ضروری بسیاری در قهوه یافت می شود.

قهوه چیز بیشتری از یک ماده سیاه رنگ است بسیاری از مواد ضروری
روزانه که ما در طول روز به آن نیاز داریم در قهوه یافت می شود
وجود این همه ماده مغذی قهوه را به یک نوشیدنی کامل
تبدیل کرده تنها در یک فنجان قهوه مقادیر بالای از مواد زیر
وجود دارد

ریبوفلاوین (ویتامین B2) 11% از RDA

پانتوتنیک اسید ۶% از RDA

منگنز و پتاسیم ۳% از RDA

منیزیم و نیاسن (ویتامین B3) 2% از RDA

 

۵- قهوه خطرات ناشی از دیابت را کاهش می دهد.

دیابت نوع II امروزه به یک زنگ خطر برای تمامی صنعتی نشیینان
تبدیل شده جمعیت این بیماری از مرض ۳۰۰ میلیون نفر گذشته
جالب است بدانید کافئین موجود در قهوه در جلوگیری از ابتلا به
دیابت II بسیار موثر است در بعضی تحقیقات انجام شده از ۲۳ تا
۵۰ درصد در پیشگیری از این بیماری موثر بوده و تا ۶۷ درصد آن نیز
مشاهده شده.

 

۶- قهوه تحرکات فیزیکی شما را بهبود می بخشد

آلزایمر امروزه یک خطر جدی برای تمامی افراد بالای ۶۵ سال تبدیل
شده بیماری که متاسفانه هنوز هیچ راه درمان قطعی برای آن
کشفن نشده است تنها راه پیشگیری  اصلاح روش زندگی و استفاد
از مواد غذایی مفید است که در راس آن محصول قهوه جای دارد
بررسی های متعددی نشان داده که مصرف مداوم قهوه منجر به
کاهش شانس ابتلا به بیماری آلزایمر به مقدار ۶۵ درصد می شود

 

۷- قهوه خطر ا بتلا به بیماری پارکینسون ر دفع می کند

پس از آلزایمر پارکینسون دومین خطر بزرگ برای افراد مسن به شمار می آید
و همانند آلزایمر همچنان روش درمان قطعی کشف برای این بیماری کشنده
نشده جالب اینجاست که قهوه باز هم به یاری افراد مستعد
در این بیماری آماده و طبق تحقیقاتی که انجام شده
خطر ابتلا به این بیماری را به مقدار ۳۲ تا ۶۰ درصد کاهش
می دهد. تمام این فوائد به لطف وجود کافئین کافی در قهوه می باشد و دیگر محصولات مانند دکاف چنیین اثری را ندارند.

 

 ۸- قهوه خاصیت ضد افسردگی دارد 

خطر ابتلا به افسردگی در آن ها به مقدار ۲۰ درصد کاهش می یابد. در یک تحقیق دیگر بر ۲۰۸٫۴۲۴  هزار داوطلب کشف شد که افرادی که روزانه ۴ فنجان قهوه مصرف می کنند رغبت کمتری به خودکشی دارند. .

 

۹- قهوه سپر ایمنی برای کبد است.

کبد یکی از مهم ترین ارگان های بدن با وظایف بیشمار بحساب می آید

عضوی که نگهداری از آن ضامن سلامتی بوده. اماس (تورم) کبدی و مشکلات
کبد چرب منجر به پدیده cirrhosis شده  جالب است بدانید افرادی که روزانه
۴ فنجان قهوه مینوشند خطر ابتلا به این آسیب به میزان ۸۰ درصد در آن ها
کاهش می یابد .

 HF

۱۰- مصرف قهوه خطر ابتلا به بعضی از بیماری های سرطانی را کاهش می دهد

سرطان امروزه یکی از بزرگترین عامل های مرگ به شمار می آید

سرطان کبد و روده به عنوان دو سزطان شایع و با آمار مرگ بالا
به شما می آیند حال تحقیقات نشان داده که مصرف قهوه در
پایین آوردن خطر ابتلا به سرطان کبد به مقدار ۴۰ درصد موثر است
همچنین با بررسی مصرف قهوه در ۴۸۹,۷۰۶ داوطلب نشان داده شد که
مصرف روزانه ۴-۵ فنجان قهوه باعث کاهش احتمال ابتلا به سرطان روده به مقدار ۱۵% می شود.

۱۱- قهوه خطر حملات قلبی را افزایش نمی دهد!

یک باور غلط در مورد قهوه این است که بسیاری از افراد بر این باورند که
مصرف قهوه باعث افزایش فشار خون شده و این امر  احتمال حملات
قلبی را افزایش می دهد. اینکه قهوه باعث افزایش فشار خون می شود
درست می باشد ولی به مقدار بسیار کم در حدود  (۳-۴ mm/Hg)که با
متعادل قهوه هیچ مشکلی را پیش نمی آورد.  حتی بسیاری از
تحقیقات نشان داده که مصرف قهوه خطر سکته ی قلبی را در بانوان کاهش می دهد.
۱۲- قهوه طول عمر را افزایش می دهد

قهوه با کاهش خطر ابتلا به انوع بیماری ها به سلامت نگه داشتن
جسم شما در دوره ی زمانی طولانی تر کمک می کند. در یک بررسی
۲۰ ساله در چند سال اخیر ثابت شده که مصرف قهوه خطر مرگ
زودرس را به مقدار ۲۰% در آقایان و ۲۶% در خانم ها کاهش می دهد
نتیجه بررسی بالا بر یک شخص مبتلا به دیابت II در یک دوره
زمانی ۲۰ ساله خطر مرگ او را به مقدار ۳۰% کاهش داده است.

 

۱۳- قهوه بزرگترین منبع آنتی اکسیدان در رژیم غربی

قهوه برای مردمان غرب با یک رژیم غربی مرسوم به نوعی بهترین
منبع برای کسب آنتی اکسیدان ها می باشد. چراکه قهوه
مقدار عظیمی از آنتی اکسیدان را در خود جای داده.
تحقیقات نشان داده که مقدار آنتی اکسیدانی که مردم از
طریق قهوه بدست می آورند از مقدار انتی اکسیدان ورودی
مجموع سبزیجات و میوه ها بیشتر است.

 

شاید حال وقت آن باشد که نگاهی به برنامه غذایی روزانه خودمان انداخته و چند جایی را برای یک نوشیدنی دلچسب عصرانه خالی کنیم ورای این همه فوائد جسمانی که در پی مصرف چند فنجان قهوه پدید می آید احساس سرخوشی و آرامشی که قهوه برایمان به ارمغان می آورد ارزش امتحان کردن را دوچندان می کند همانطور که جِری ساینفلد گفته : “ما میخواهیم ده ها کار را در روز انجام دهیم و در فرم شادابی نیستیم دیشب هم خواب خوبی را نداشته ایم تمامی این مشکلات می توانند در یک فنجان ساده ی قهوه حل شوند”

مطالب مرتبط
دیدگاه ها بدون دیدگاه

دیدگاهی برای این مطلب ارسال نشده است.

پاسخ دهید

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.