اموزش پخت پاستا باقارچ وکلم بروکلی بسیارلذیذ
نظر دهید ۲۴ بهمن ۱۳۹۴

 

پاستا

طرز تهیه پاستا با قارچ و کلم بروکلی پاستا قارچ و بروکلی : قارچ ورقه شده ۲۵۰ گرم . سوسیس دودی کوکتل خرد شده ۵۰ گرم . رب گوجه فرنگی ۱ قاشق پیاز متوسط ۱ عدد . خامه ۲۵۰ گرم . فلفل سبز ریز شده ۱/۲ لیوان . ماکارونی فرمی ۵۰۰ گرم سیر ۱ حبه . آرد ۲ قاشق . کلم بروکلی ۱۰۰ گرم . روغن سرخ کردنی ۳ قاشق . نمک و فلفل طرز تهیه: یک تابه معمولی انتخاب کنید. پیاز را بسیار ریز خرد و با ۳ قاشق روغن آن را درون تابه سرخ کنید. سیر را له یا رنده کنید و به آن اضافه کنید. فلفل سبز را درون تابه بریزد و پس از ۲ دقیقه تفت دادن قارچ را اضافه کنید. پس از مدتی تفت دادن آرد را اضافه کنید و خوب هم بزنید. ۲/۳ لیوان آبجوش حاضر کنید و رب گوجه فرنگی را درون آن حل کنید. مایع را به همراه خامه به محتویات تابه اضافه کنید و اجازه دهید تا خوب بجوشد و غلیظ شود. کلم بروکلی را خرد کنید. ابتدا سوسیس ها کوکتل و سپس بروکلی ها را به فاصله ۳ دقیقه به مایه اضافه کنید. نمک و فلفل را به میزان دلخواه اضافه کنید و در تابه را بگذارید و اجازه دهید تا مواد ۱۵ دقیقه روی حرارت ملایم بجوشند. در این هنگام ماکارونی را طبق دستور بجوشانید و آبکش کنید. سپس ظرف مورد نظرتان را حاضر کنید و پاستا را درون آن ریخته و از مایه روی آن بریزید و نوش جان کنید!

مطالب مرتبط
دیدگاه ها بدون دیدگاه

دیدگاهی برای این مطلب ارسال نشده است.

پاسخ دهید

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.